分类:蛋糕

蛋糕有哪些名称?

可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点搜索资料搜索整个问题。 ①面糊类蛋糕:配方中油脂用量高达面粉的60%左右,用以润滑面糊,使产生柔软的组织,并帮助面糊...

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30个人吃的蛋糕要多大?

可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点搜索资料搜索整个问题。 展开全部看食量的呀,本来就不是主要为了吃蛋糕主要是形式一下,一个蛋糕30人也没这么多碟子呀...

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蛋糕的国家标准?

可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点搜索资料搜索整个问题。 展开全部按照国标打出来的蛋糕都是垃圾,烘焙业发展这么迅速,标准却是上个世纪的,戚风蛋糕...

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蛋糕的种类?

可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点搜索资料搜索整个问题。 2.按西点的用途分类,可分为零售类点心、宴会点心、酒会点心、自助餐点心和茶点. 3.按厨房分工分...

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蛋糕的含义

可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点搜索资料搜索整个问题。 蛋糕是甜蜜的,蛋糕是快乐的,蛋糕也是幸福的,不同的蛋糕,代表着不同的心情和意义。生日、...

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4寸的蛋糕是多大?

可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点搜索资料搜索整个问题。 1、4寸蛋糕就是10厘米的样子,如果蛋糕是方形,那就是这个蛋糕的对角线厘米左右,如果蛋糕是圆...

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要一些描写蛋糕口感的语句

例:伦巴:入口酸酸的,还有一丝丝咸味。上层是滑而冰凉的,下层却是暖而温和的,含在嘴里渐渐变成了甜,却不是蜜一般,只是暖暖的,在口腔里悠悠回旋。... 例:伦巴:入口酸酸...

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怎样蒸蛋糕?

1、分离蛋黄和蛋清,将其分别放到干净无油无水的大碗中。将5到8汤匙的白糖加到蛋黄中(视乎自己的口味,喜欢甜的就放多一些),用汤匙搅匀;然后加上半盒牛奶,再搅匀;再加入面粉...

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a1云蛋糕的创意吃法有哪些?

云朵蛋糕,也称海绵蛋糕。相比起后者,我更喜欢前者的那一个名字。试过才知道,如此轻盈的口感,真的无愧于云朵蛋糕这个如此美妙的名字。 【烫面】油倒入奶锅备用。选用葵花籽...

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